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 GUIA DE VINO DE ESPAÑA
 1er SALON VINOS NATURALES – EL TOBOSO
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NachoBueno

Spain
143 Posts

Posted - 30/06/2008 :  20:18:44  Show Profile  Reply with Quote
Puede que suene exagerado, pero creo que esta puede ser una reunión histórica en el mundo del vino, al menos a nivel español. Este primer salón de la recién creada asociación de Productores de Vinos Naturales viene a demostrar que dentro de este mundo en el que cada vez se habla mas de una estandarización, de una armonización de métodos y sabores, hay un grupo que no solo se sale de lo que parece imponerse, sino que compartiendo una misma filosofía logran una enorme diversidad entre ellos

Esta no es la primera piedra, ya que todos los participantes pusieron su primera piedra hace tiempo, pero si una base muy importante de cara, no ya a darse a conocer, sino a compartir experiencias, conocimientos e ilusiones.

Esta es una pequeña reseña de lo que ocurrió un 23 de junio de 2008 en un lugar de la Mancha... de cuyo nombre seguro nos acordaremos siempre: El Toboso. Mas información de todo esto y de todos ellos en

http://www.vinosnaturales.com





Laureano Serres en su salsa





El salón se celebró en las antiguas cuadras del convento de las Trinitarias, restauradas recientemente, aunque bien podrían pasar por una bodega por su aspecto





Con tanta bebida era importante comer. Un buen catering con productos de la tierra servidos por el restaurante “El Toboso”





Entrada al salón


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Sólo la naturaleza hace grandes obras sin esperar recompensa alguna

Alexandr I. Herzen

Edited by - NachoBueno on 01/07/2008 16:02:01
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